Gotowanie


Dlaczego w dużych restauracjach i hotelach z reguły kuchnią rządzi mężczyzna? Wydawać by się mogło, że kobiet z racji tradycyjnej roli pani domu powinny być lepszymi kucharkami. Jak jest naprawdę? Czy mężczyzna rzeczywiście będzie lepszym szefem kuchni od kobiety?

Read More

My, Polacy, nie mamy zbyt dobrego mniemania o narodowych potrawach naszych zachodnich sąsiadów. Kuchnia niemiecka kojarzy nam się głównie z jedzeniem zbyt tłustym, ciężkostrawnym i właściwie opartą jedynie na mięsie. W tym stereotypie – jak w każdym innym – prawda ma wielkość zaledwie ziarnka grochu.

Read More

W pierwszej części pisaliśmy o podstawach organizacji przyjęcia urodzinowego dla dzieci. Przemyślenie miejsca, czasu, wystroju wnętrza i wzięcia odpowiedzialności za gromadkę maluchów w naszym domu lub ogrodzie to jednak zaledwie część pracy, jaka nas czeka przy tym wydarzeniu. Urodziny to także poczęstunek, a przyrządzenie ciekawych i zdrowych potraw może okazać się sporym wyzwaniem. Pamiętanie o kilku podstawowych zasadach obowiązujących w tym obszarze przygotowań udanej imprezy dla dzieci sprawi, że wyzwanie to nie będzie takie skomplikowane. Przyjęcie urodzinowe dla dziecka nie jest sprawą bardzo skomplikowaną. 

Read More